viernes, 9 de noviembre de 2007

QUIMICA ORGANICA:

  1. DEFINICIÓN:

  • Es la química de carbono y sus compuestos.

  • Es la rama de la química que se encarga del estudio de las numerosas clases de molécula que contienen carbono formando enlaces covalentes carbono-carbono, carbono-hidrógeno

1.2 Importancia:

Los seres humanos estamos compuestos por moléculas orgánicas, proteínas, ácidos nucleicos, azúcares y grasas, la base principal de estos compuestos es el carbono. Todos los productos orgánicos están presentes en nuestra vida diaria.

2.-ESTUDIO DEL ATOMO DE CARBONO

¿Qué es el átomo de carbono?

Es el elemento químico de número atómico 6

Es sólido a temperatura del ambiente

El carbono

Importancia:

Es el elemento por el cual ha evolucionado la química de la vida. Tiene 4 electrones de valencia en su capa más externa, las cuales pueden unirse con las de otros átomos compartiendo electrones para formar enlaces covalentes.

2.1 PROPIEDADES FÍSICAS:

El carbono existe en dos formas alotrópicas: el grafito y el diamante (estado puro).

-El Grafito:

Es blando de color gris

Buen conductor de la electricidad

Posee brillo metálico

Permite el deslizamiento entre las capas adyacentes, una sobre otra. Por eso se dice que el grafito es un buen lubricante.

Se utiliza como electrodos inertes en pilas o celdas galvánicas.

-El Diamante:

Presenta diversas variedades

Conocido por su dureza

Se emplea para cortar metales en la cuchilla de los tornos y los diamantes transparentes que se emplean como piedras preciosas

Es mal conductor de la electricidad

Carbones Naturales y Artificiales:

· Natural:

Los carbones que se encuentran en la naturaleza proceden de vegetales que quedaron enterrados al producirse cataclismo

Todos tienen una estructura amorfa.

· Artificiales:

Se obtiene por la intervención humana.

Carbón de Coke: Es la obtención del hierro

Carbón Vegetal: De la combustión de la materia.

Carbón Animal: Se produce en la carbonización de huesos de animales en ausencia de aire.

Negro de humo: Tambien llamado hollin se obtiene por la combustión incompleta

2.2 PROPIEDADES QUIMICAS: EXPLICACIÓN Y GRAFICO DE CADA UNO

· La Covalencia:

Consiste en que los 4 orbitales híbridos son igual intensidad de energía por lo tanto sus 4 enlaces de carbono son de iguales y de igual clase

Significa que el carbono ejerce la misma fuerza de unión por sus 4 enlaces.

· LA Tetravalencia:

Es la guía más segura en la edificación de la química orgánica

Por eso se acepta que el carbono se manifiesta como tetravalente y sus enlaces son covalentes e iguales entre si

El carbono en estado basal tiene 2 sub- niveles 2s. Y otros 2 sub-niveles 2p.

· La Hibridación:

Es la función de orbitales de diferentes energías del mismo nivel pero de diferente sub nivel, resultando orbitales de energías constantes y de igual forma.

· La Auto saturación:

Se define como la capacidad del átomo de carbono para compartir sus electrones de valencia consigo mismo formando cadenas carbonadas, esto genera enlaces simples, dobles o triples. De tal manera que cada enlace representa un par covalente y comparte 2 o 3 pares de electrones.

3.- FUNCIONES QUIMICAS:

3.1 DEFINICIÓN:

Es el conjunto de compuestos que tienen propiedades comunes

3.2 PRINCIPALES FUNCIONES QUIMICAS ORGÁNICAS: (HACER CUADRO)

¿Que es configuración Electrónica?

Es el modo en el cual los electrones estan ordenados en un atomo. Como los electrones son fermiones estan sujetos al principio de exclusión de Pauli, que dice que dos fermiones no pueden estar en el mismo estado cuántico a la vez. Por lo tanto, en el momento en que un estado es ocupado por un electrón, el siguiente electrón debe ocupar un estado mecanocuántico diferente.

Valores de los números cuánticos: El primer número cuántico n (llamado a veces pico principal) corresponde a los diferentes niveles de energía permitidos o niveles cuánticos; los valores que toma son 1, 2, 3, 4,... Para n=1 se tiene el nivel de menor energía.

Valor de lLetraMáximo número
de electrones
0s2
1p6
2d10
3f14
4g18

Enlaces Quimicos:

Un enlace químico es la unión entre dos o más átomos para formar una entidad de orden superior, como una molécula o una estructura cristalina. Para formar un enlace dos reglas deben ser cumplidas regla del dueto y la regla del octeto.

Enlace iónico

Es la unión que se produce entre dos átomos de electronegatividades distintas, con una diferencia igual o mayor a 1.67

El enlace iónico se presenta generalmente entre los átomos de los grupos:
I A - VII A
II A - VI A
III A - V A

Enlace covalente:

Citas y referencias:

Química Orgánica e importancia:

http://www.quimicaorganica.net/

http://es.wikipedia.org/wiki/Química_orgánica

Atomo de Carbono: definición y Propiedades

http://html.rincondelvago.com/quimica-organica_2.html

http://html.rincondelvago.com/carbono_1.html

http://es.wikipedia.org/wiki/Hibridación_del_carbono#La_hibridaci.C3.B3n_del_carbono